rays bar fine dining restaurant köln

Menü

Die Küche um Sternekoch Erik Schmitz präsentiert ihr neues Menü KATRA. Jeder Gang bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Komplettiert wird diese Erfahrung wahlweise durch das von Michael Elter perfekt abgestimmte Cocktailmenü oder Robby Jungs Weinbegleitung.

Liebe Gäste und Freunde des „rays“,

es war uns eine große Freude, Euch in den zurückliegenden gut eineinhalb Jahren auf unsere gemeinsame kulinarische Reise mitnehmen zu dürfen.  Wir danken Euch von ganzem Herzen für die Treue und Unterstützung.
Wir haben den Restaurantbetrieb zum 23. Mai eingestellt.
Wir möchten uns bei unserem großartigen Team bedanken, das unermüdlich daran gearbeitet hat, Euch stets ein besonderes Erlebnis zu bieten. Ein ganz großes Dankeschön geht auch an unsere Lieferanten und Partner, die uns zu jeder Zeit erstklassig unterstützt haben.
Danke und bis bald! Euer rays-Team

Highlights aus unserer Bar-Karte

Blueberry Lipstick
14€

Manifest I Tonkabohne I Limette I Blaubeeren Espuma

Hot & Cold Margarita
14€

Tequila jalapeno and rauke Infusion | Limette I Chili I Bitter I Zucker

Mikebeatsthedevil
14€

Tequila I Mezcal I Limette I Chili I Bitter I Zucker

Rhubarb and Woodraff Fizz
14€

London No 3 Rhabarber Infusion | Waldmeister | Zitrone I Eiweiß I Bitters

Port Royal
18€

Jamaika Rum I Feige I Bitters I Minze I Champagner

Seelbach
18€

Bourbon I Bitters I Orangenlikör I Champagner